イチジクの栄養

• 2022年9月4日
• 2023年4月1日

【コラム】イチジクの栄養素はリンゴよりも凄い

9月になり、イチジクが美味しい時期になりましたね！この時期のイチジクは8月のもの比べ、少し小ぶりになりますが、甘みも風味も増し、本当の意味での旬を迎えたと思います。 今回は「イチジク（生）の栄養素」を調べてみました。文部科学省の【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】を参考にしています。 イチジク […]